今日は七草雑炊を作ってみました。
私の実家が昔からお粥ではなく雑炊だったこともあって、我が家も雑炊なんです。
入れるものは、七草セット(これはいろいろ入ってて、便利ですね^^)にんじん 白菜 椎茸 鶏ミンチのつくねで、味付けはお塩とお醤油です。
子供の頃から、こんな感じの雑炊を食べていたので、ある神社で七草をトントンとたたき細かくして、お粥と炊いていたのを見たときはちょっとびっくりしました。でもきっとあれが本当の七草粥なんでしょうね^^