ぼちぼち

昨日からアク抜きしていた梅を早速漬けました。
今年漬けた梅の様子です。いい感じに黄色く色付いていて、傷もあまりありませんでした。

梅は全部で２．２５キロ。
塩は１５％で漬けたので、３３０グラムちょっと。
あと漬ける瓶や梅の消毒に３５度の焼酎を。

梅酢が上がってしまえば一安心です。
今年の梅だったら、３、４日くらいで上がるんじゃないかな？？？

♪　♪　♪

大きくなった

まずは、にがうり。この間より結構大きくなってきました。

続いて、ししとう。またまたたくさん実がなってきて、近いうちに２回目の収穫が出来そう＾＾

人気Blogランキングへ←よかったら応援クリックお願いします♪